Пиво омолодит и убережёт от ожирения

Ученые из Федеральной политехнической школы Лозанны опровергают распространённое мнение, что от пива люди толстеют, в народе популярно словосочетание «пивной» живот.
Специалисты говорят, что в молоке, в пиве, а также в некоторых других продуктах содержатся молекулы, которые играют важную роль в предотвращении ожирения и диабета, поддержании мышечного тонуса и увеличении продолжительности жизни.
Эксперимент на мышах, которые с жирной пищей получали молекулы никотинамид рибозида, показал, что они становились более выносливыми с отсутствием признаков сахарного диабета.
Причём, переизбыток дозы молекул не приводил к негативным последствиям: клетки использовали ту дозу вещества, которая была им необходима, а все остальное откладывали про запас без вреда для организма, сообщает РБК.
Сейчас учёные планируют изучить влияние NR на людей, страдающих ожирением, диабетом и мышечной слабостью.
Вместе с тем швейцарские специалисты отмечают, что NR содержится в пищевых продуктах в очень малых количествах, а его синтез является дорогим процессом.